MANDLOVÝ (OŘECHOVÝ) SUCHÁREK:
Velmi dobré ! - Dana Paulasová
Ze 4 bílků tuhý sníh, zašlehat 12 dg práškového cukru,
12 dg hladké mouky,(pořádně rozetřít do hladkého těsta)
a 10 dg neloupaných mandlí, ale mandle musí být umyté a usušené.
Péci v řádně vymazané a vysypané formě( srnčí hřbet).
Do rána nechat vychladnout a druhý den nakrájet na tenké plátky
(asi 2-3 mm), které klademe na suchý plech a v mírné troubě sušíme dozlatova.